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  • Premiaty > SCUOLA DOLCE Dicembre 2017

    Crostatine al cioccolato bianco e pistacchi

    6 persone 40 minuti 25 minuti
      Ingredienti

    280g di farina bianca "00"

    120g di zucchero a velo

    140g di burro

    50g di cioccolato bianco

    50g di cioccolato fondente

    20g di zucchero semolato

    30g di cacao amaro in polvere

    450g di ricotta

    3 tuorli

    1 albume

    1 baccello di vaniglia

    pistacchi