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Grano saraceno, rustico e nutriente

I semi di questa pianta erbacea racchiudono molte proprietà e si prestano a fantasiose ricette

Insalata di grano saraceno con melanzane, peperoni arrosto e primosale

Gnocchi con bresaola e noci

Scaloppa di pollo con grano saraceno ai funghi e spinacino

Torta al grano saraceno, mandorle e lamponi