Toast di pane di segale con mele, speck e fontina

Procedimento

1. Spennellate le fette di pane con burro fuso in quantità a piacere. Adagiate su una metà di esse il formaggio a fette, lo speck e la mela lavata e tagliata a fette nel senso orizzontale. Irrorate con un po’ di miele e del timo e chiudete con l’altra fetta.
2. Cuocete i panini così composti all’interno di una piastra elettrica fino a quando il pane sarà dorato e il formaggio si sarà un po’ ammorbidito. Servite subito.