Premiaty > SCUOLA SALATA Maggio 2018

Tartare di salmone con mela, finocchio e aneto

4 persone 35 minuti
  Ingredienti

5-6 rametti di aneto

1 mela Granny Smith

olio extra vergine di oliva

1 lime

250g di filetto di salmone precedentemente abbattuto, senza pelle e senza lische

1 finocchio piccolo

sale nero delle Hawaii

pepe bianco