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Rotolini di piadina con formaggio, lamponi e crudo

4 persone 10 minuti 4 minuti
  Ingredienti

2 piadine

250g di formaggio cremoso

300g di confettura di lamponi

250g di prosciutto crudo di Parma DOP

timo

Procedimento

  1. Scaldate le piadine in padella 2 minuti per lato. Tagliatele a strisce di circa 2,5 cm di altezza e spalmate il formaggio cremoso su ciascuna.
  2. Aggiungete le fettine di prosciutto crudo, un po’ di confettura e arrotolate la piadina fissandola con uno stecchino. Guarnite con timo fresco e servite.