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Pane grigliato con stracchino, salsiccia e peperoni

4 persone 10 minuti 15 minuti
  Ingredienti

4 fette di pane casareccio

2 salsicce di suino

350g di stracchino

1 peperone rosso

1 peperone verde

1 peperone giallo

timo

maggiorana

olio extra vergine di oliva

pepe

Procedimento

  1. Ungete le fette di pane con olio e fatele abbrustolire sulla griglia. Grigliate anche le salsicce, rigirandole fino a quando saranno ben cotte. Nel frattempo lavate i peperoni, svuotateli dei semi e tagliateli a cubetti piccoli.
  2. Spalmate lo stracchino sulle fette di pane, aggiungete la salsiccia a pezzetti e completate con la dadolata di peperoni. Servite con olio, pepe, timo e maggiorana.