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Pane ai cereali con fragoline di bosco

4 persone 15 minuti
  Ingredienti

200g di pane ai cereali

200g di zucchero

100ml di panna fresca

250g di fragoline di bosco

1 uovo

200ml di latte

1/2 cucchiaio di olio di mais

1/2 cucchiaio di sale

Procedimento

  1. Tagliate il PANE AI CEREALI a fette spesse 1 cm. Sbattete l’uovo con il LATTE e fate riposare il composto.
  2. Preparate il caramello sciogliendo lo zucchero in un tegame. Quando sarà diventato scuro, spegnete e unitevi la PANNA calda e il sale.
  3. Immergete il pane nel composto di uova e latte. Rosolate il pane su entrambi i lati in una padella con l’olio. Scolatelo e servitelo con la salsa al caramello, le FRAGOLINE e, a piacere, menta e zucchero a velo.