Premiaty > SPECIALE INSALATE Luglio 2021

Insalata veloce di ceci e feta

4 persone 15 minuti
  Ingredienti

1 fette di carpaccio di manzo

2 vasetti di ceci bio VerdeMio

10 pomodori secchi di Calabria in olio di oliva Gusto&Passione

olio extra vergine di oliva fruttato leggero Gusto&Passione

200 g di feta

olio extra vergine di oliva

1/2 limone

origano fresco

sale e pepe

Procedimento

  1. In una terrina riunite i ceci scolati e sciacquati con i pomodori secchi tagliati a filetti. Poi unite il cetriolo pelato a fettine e la feta sbriciolata.
  2. Condite con olio, sale, qualche goccia di limone e pepe e profumate con origano o timo fresco.