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Luglio 2021
Ghiaccioli bicolori al melone e anguria
8 ghiaccioli
20 minuti
3 ore congelamento
Ingredienti
200 g di polpa di melone
200 g di polpa di anguria
100 g di zucchero semolato
1 cucchiaio di succo di limone
50 ml di acqua
Ghiaccioli bicolori al melone e anguria
- Tagliate la polpa del melone (privata della buccia e dei semi) a cubetti e frullatela con metà dello zucchero, metà del limone e metà dell’acqua fino a ottenere un composto fluido. Versatelo all’interno di 8 stampi da ghiacciolo (non si riempiranno del tutto) e infilzateli con lo stecchino. Ponete in congelatore per 1 ora o fino a quando non si saranno solidificati.
- Trascorso questo tempo, eseguite
la stessa operazione con la polpa dell’anguria e gli ingredienti restanti. Versate il composto ottenuto all’interno degli stampi sopra al composto al melone. Fate congelare per
2 ore prima di servire.
