Ghiaccioli al limoncello e basilico

Procedimento

1. Mettete lo zucchero in un pentolino con 100 ml di acqua presa dal totale. Scaldate a fuoco basso finché lo zucchero non si sarà completamente disciolto. Aggiungete le foglie di basilico con i rametti e lasciate in infusione per almeno 1 ora.
2. Spremete i limoni. Filtrate il liquido in infusione e mescolatelo al Limoncello e al succo dei limoni. Aggiungete il resto dell’acqua, fredda, e mescolate. Mettete il composto negli appositi stampini da ghiacciolo, aggiungete in ognuno una fogliolina piccola di basilico e infilate in ogni ghiacciolo uno stecchino di legno. Riponete in freezer per almeno una notte.