Prodotti Consigliati

  • Premiaty > TUTTI I GIORNI Settembre 2021

    Crostoni con pere caramellate e brie

    4 persone 20' preparazione
      Ingredienti

    ✗ 2 piccole baguette ai semi

    ✗ 2 pere Conference

    ✗ 200 g di brie

    ✗ 3 cucchiai di miele di acacia

    ✗ olio extra vergine di oliva toscano IGP

    ✗ santoreggia

    ✗ sale e pepe

    PROCEDIMENTO

    1. Lavate le pere e asciugatele. Tagliatele a fette spesse circa 1/2 centimetro. Scaldate il miele in una padella, unite le fette di pere e fatele caramellare. Salate e pepate e tenete da parte.
    2. Tagliate a fette il formaggio. Accendete il grill del forno a 180°C.
    3. Tagliate a metà i filoncini di pane, condite con un giro d’olio ciascuna fetta e distribuite sopra il brie e poi le pere caramellate. Infornate e lasciate grigliare per 5 minuti. Servite i crostoni con qualche foglia di santoreggia