Premiaty > RICETTE DI STAGIONE Agosto 2019

Crostini con gorgonzola, mirtilli, crudo e miele

4 persone 5 minuti 10 minuti
  Ingredienti

1 filoncino di pane di lievito madre

200g di gorgonzola

150g di mirtilli

100g di prosciutto crudo di Parma

miele fluido

rosmarino

Procedimento

  1. Affettate il filoncino di pane e fate dorare le fette ottenute in forno. Quando saranno tostate, sfornatele, lasciatele intiepidire leggermente e distribuitevi sopra il gorgonzola e il prosciutto crudo.
  2. Guarnite i crostini con i mirtilli e il rosmarino; irrorateli con un filo di miele a piacere e serviteli.