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Aprile 2019
Crostini con fragole e stracciatella
4 persone
10 minuti
5 minuti
Ingredienti
8 fette di pane ai cereali
10 fragole
220g di stracciatella
Per la salsa
2 cucchiai di aceto balsamico
1 cucchiaino di senape
1 cucchiaino di miele millefiori
basilico
olio extra vergine di oliva
sale e pepe
Procedimento
- Su una piastra tostate il pane da entrambi i lati. Preparate la salsa mescolando con un cucchiaio l’aceto balsamico, la senape, il miele e l’olio. Lavate, asciugate ed eliminate il picciolo delle fragole, quindi tagliatele a rondelle.
- Sopra ogni crostone sistemate un cucchiaio abbondante di stracciatella e le fragole affettate con un pizzico di sale e pepe. Condite con la salsa e una o due foglie di basilico.
