Cellentani con porcini e zucca

Procedimento

1. Tagliate la zucca a dadini e fatela rosolare in una casseruola con il burro, l’alloro e l’aglio. Eliminate l’alloro e l’aglio, aggiungete il latte e cuocete per alcuni minuti. Unite i porcini a fettine, salate, pepate, aggiungete noce moscata a piacere e cuocete per 10 minuti.
2. Lessate la pasta in abbondante acqua salata, scolatela al dente e conditela con il sugo preparato. Trasferite nei piatti da portata e servite.