Sani fino all'osso

L’osteoporosi è un problema molto diffuso soprattutto 
dopo la menopausa. Prevenirla quotidianamente 
è possibile, senza sforzo e con gusto

È il sostegno che cresce con il corpo e si sviluppa aumentando in densità e volume negli anni della giovinezza. Ma cosa succede quando scompare la cartilagine e il corpo è completamente formato? La nostra “struttura portante” col passare degli anni riduce gradualmente la propria massa, e questo porta a gravi conseguenze per la nostra salute, aumentando la possibilità di soffrire di osteoporosi. 

Le donne sono più a rischio

Il calcio è uno degli elementi che costituiscono l’ossatura, ben il 99% del calcio totale contenuto nel corpo umano si trova nelle ossa. Questo elemento è la chiave della salute dello scheletro, in particolare le donne devono tenerne conto in gravidanza e in menopausa.
Nel periodo di gestazione e allattamento, infatti, è necessario assumere una corretta quantità di calcio per fare sì che il bambino possa costruirsi uno scheletro sano e robusto, mentre dopo i 50 anni, con la menopausa, la carenza di estrogeni porta a una decisa riduzione della massa ossea, soprattutto nelle giunture e nelle vertebre. Purtroppo l’osteoporosi è un nemico imprevedibile, che si manifesta quando è già troppo tardi per intervenire, portando fratture improvvise.

Basta poco per prevenire

Indispensabile, quindi, intervenire per tempo, quando si è ancora giovani e in forma, per gettare le basi del lavoro futuro. Innanzitutto bisogna fare in modo che al nostro corpo non manchino gli ingredienti per poter consolidare e rafforzare lo scheletro: il calcio e la vitamina D, aiutati da proteine e minerali come il magnesio.

La prima “regola d’oro” riguarda l’esercizio fisico: non a caso, mantenere un buon sistema muscolare aiuta ad alleggerire il carico che le ossa devono sopportare, aumenta la resistenza e l’equilibrio. Il movimento a cadenza regolare è un toccasana poiché oltre a farci fare attività, offre l’occasione di passare preziosi minuti all’aria aperta, baciati dal sole, che con la sua luce permette alla pelle di assorbire quella vitamina D così necessaria alla corretta assimilazione del calcio. Sono consigliatissimi il nuoto - che fa lavorare tutti i muscoli del corpo mentre l’acqua ne sostiene il peso - il pilates e lo yoga, che a una ginnastica dolce aggiungono un lavoro specifico sull’equilibrio.

Con una corretta alimentazione si può mantenere il peso forma evitando il sovrappeso – ulteriore stress per le ossa – e fare il pieno di sostanze amiche: calcio, vitamina D e proteine.

Gli alimenti immancabili

In cima alla classifica dei portatori di calcio ci sono, come è risaputo, tutti i latticini, soprattutto i formaggi stagionati come il parmigiano reggiano. Ma bisogna fare attenzione a non esagerare, perché i derivati del latte possono far aumentare i livelli di grasso e di colesterolo. Meglio scegliere le versioni “light” di latte e yogurt, per esempio, egualmente efficaci e quasi prive di grassi.
Non tutti sanno che molte verdure contengono calcio: agretti, cicoria, radicchio verde, cavolo, spinaci e legumi (soprattutto ceci, fagioli e soia), così come la frutta secca e i semi oleosi. Contengono vitamina D il salmone (meglio se non d’allevamento), le sardine e le uova.
Le proteine aiutano, invece, a non perdere massa magra e al contempo forniscono gli amminoacidi per la produzione ossea.