Premiaty > MENU SPECIALE Luglio 2019

Melone con fiocchi di latte

4 persone 10 minuti
  Ingredienti

2 meloni piccoli

350g di fiocchi di latte

4 cucchiai di mortadella a striscioline spesse

3 cucchiai di uvetta

olio extra vergine di oliva toscano IGP

maggiorana

gocce di tabasco

pepe

Procedimento

  1. Tagliate i meloni a metà e scavate leggermente la polpa. Mescolate 1 cucchiaio di olio, i fiocchi di formaggio, qualche goccia di tabasco, l’uvetta, la mortadella e aggiustate di pepe.
  2. Farcite i meloni con il composto ottenuto e serviteli con maggiorana fresca.