Gelatini di yogurt, amarene e muesli croccante

Procedimento

1. Mescolate in una ciotola con una frusta lo yogurt con lo sciroppo d’agave e i semi della bacca di vaniglia. Disponete sul fondo di 6 bicchierini da caffè circa 1 cucchiaio di muesli croccante e 3-4 amarene sciroppate scolate.
2. Unite allo yogurt qualche cucchiaio dello sciroppo di conservazione delle amarene e mescolate velocemente in modo che restino delle striature.
3. Versate lo yogurt nei bicchierini fino al bordo, battete bene per livellare e ponete in freezer per circa 1 ora. Quando lo yogurt si sarà un po’ indurito, inserite i bastoncini di legno al centro e finite di congelarli completamente (circa 6 ore totali).
4. Per sformarli facilmente, immergeteli per qualche secondo in acqua tiepida. Consumateli subito.