Premiaty > BENESSERE Maggio 2020

Crema di avocado e cacao con pistacchi e lamponi

4 persone
  Ingredienti

2 avocado maturi non troppo grandi

2-3 cucchiai di caco in polvere non zuccherato

40 g di pistacchi sgusciati e tostati

*100 g di lamponi

3** cucchiai di miele

Procedimento

  1. Pelate gli avocado e tagliateli a pezzetti, metteteli in un frullatore insieme al cacao e al miele e frullate per ottenere una crema omogenea. Se necessario, aggiungete pochissimo latte alla volta per ottenere una crema più morbida. Distribuitela in 4 coppette e ponetela in frigorifero per 2 ore.
  2. Tritate grossolanamente i pistacchi. Al momento di servire la crema, guarnitela con i lamponi freschi e la granella realizzata.