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Settembre 2020
Bruschette con guanciale uva e prugne
4 persone
10 minuti
5 minuti
Ingredienti
8 fette di pane integrale
120 g di guanciale affettato
4 prugne viola
uva tipo Pizzutello nera
timo
maggiorana
olio extra vergine di oliva
miele di acacia
Procedimento
- Scaldate una griglia e tostate le fette di pane.
- Lavate la frutta e tagliate sia le prugne che i chicchi d’uva a metà per privarli dei semi.
- Sistemate su ciascuna fetta di pane le fette di guanciale, metà della prugna e un po’ di uva.
- Distribuite sopra le bruschette le erbe aromatiche e condite con un giro d’olio e di miele.
