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Ottobre 2025
Hamburger di maiale con brie, mele al miele e patate
4 Persone
5' Preparazione
15' Cottura
Ingredienti
✗ 4 hamburger di maiale
✗ 120 g di formaggio brie
✗ 1 mela rossa
✗ 1 cucchiaio di miele di acacia Sigma
✗ timo
✗ 4 panini da hamburger
✗ spinacini
✗ senape
✗ 400 g di patate già cotte
✗ olio extra vergine di oliva
✗ rosmarino
✗ sale
Procedimento
- Tagliate a fette la mela e fatela appassire in padella con il miele e il timo per un paio di minuti.
- Grigliate gli hamburger per 3-4 minuti per lato, appoggiatevi sopra il brie a fette e cuoceteli per ulteriori 2 minuti. Scaldate l’interno dei panini e spalmate un velo di senape.
- Fate dorare in padella le patate tagliate a dadini con olio, rosmarino tritato e sale. Assemblate i panini con gli spinaci, il burger con brie e le mele. Chiudete e servite con patate e salse a piacere.
