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Ceci 500 g

500 g 8004348119266

Legumi molto antichi, noti fin dai tempi degli antichi Egizi. Il loro nome botanico deriva dal vocabolo latino "Aries" per la forma del seme che ricorda la testa di un ariete, osservando si può notare anche la forma delle corna.

Informazioni Nutrizionali Valori medi per 100 g di prodotto: - Valori medi per 50 g di prodotto (1 piatto): Energia 719 kJ, 171 kcal Grassi 3,2 g di cui acidi grassi saturi 0,6 g Carboidrati 22 g di cui zuccheri 1,5 g Proteine 9,8 g Sale 0,06 g

Caratteristiche prodotto

Ingredienti Ceci secchi, Può contenere tracce di glutine, soia, sesamo, lupini e senape

Elenco Allergeni Potrebbe contenere

Glutine
Lupini
Senape
Sesamo
Soia

Modalità di preparazione

dopo aver lavato accuratamente i ceci, metterli a bagno in acqua fredda per almeno 6/8 ore. Sostituire l'acqua e mettere sul fuoco, portare ad ebollizione, proseguire la cottura a fuoco lento per circa 2 ore. In pentola a pressione sono sufficienti 40 minuti circa. Salare verso fine cottura.

Tempo di cottura in minuti:
circa 120 minuti (cottura tradizionale), 40 minuti (pentola a pressione).

Modalità di conservazione

conservare in luogo fresco ed asciutto, lontano da fonti di luce e calore.

Informazioni legali

Prodotto e confezionato da
Melandri Gaudenzio srl
nello stabilimento di
via Boncellino, 120
48012 Bagnacavallo (RA)

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