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Tagliatelle fresche di Campofilone

Tagliatelle fresche di Campofilone

Gusto&Passione

Astuccio 250g
Prodotto e confezionato in Italia

Realizzata con una delicata sfoglia preparata con uova fresche intere rotte a mano, la Pasta di Campofilone è frutto di un’antica tradizione culinaria che affonda le sue radici intorno al XIV secolo. Risalgono infatti a questo periodo i primi documenti nei quali si comincia a parlare di "maccheroncini fini fini" fatti con una delicata sfogliatura di pasta all'uovo.

Rinomato per questa sua produzione, Campofilone è un piccolo borgo agricolo di origine medioevale, sorto intorno all'antica abbazia Benedettina di San Bartolomeo e situato sulle colline marchigiane, a pochi chilometri dalla costa adriatica. Frutto di un'antica tradizione culinaria che, oggi come allora, ha come suo unico segreto una grande passione per la cucina, ingredienti di primissima qualità, la trovi fresca come appena fatta nel banco frigo del tuo supermercato.

Ingredienti

Semola di grano duro
Uova fresche intere (35%)
Sale (1%)
Semolino di riso (spolvero in superficie)

Allergeni

Contiene - uova
Contiene - grano/frumento
Potrebbe contenere - sedano
Potrebbe contenere - latte
Potrebbe contenere - frutta a guscio
Potrebbe contenere - soia

Informazioni Nutrizionali

Valori medi
per 100g/ml
Valore energetico
293 Kcal / 1239 kj
Proteine
12g
Carboidrati
52g
di cui Zuccheri
1,9g
Grassi
3,5g
di cui Grassi saturi
0,8g
Fibre
2,9g
Sale
1,5g

Modalità di conservazione

Conservare a temperatura ambiente in luogo fresco e asciutto.

Modalità di preparazione

Per una perfetta preparazione si consiglia di fare bollire la pasta in acqua salata abbondante, mescolando delicatamente una o due volte. Una volta cotta, versarla in un contenitore capiente ed aggiungere il condimento.
Tempo di cottura: 3/4 minuti

Riciclo

Astuccio - raccolta carta

Prodotto e confezionato per da

F.lli De Carlonis Paolo & Pietro snc
nello stabilimento di
C.da Molino, 55/C
63828 Campofilone (FM)

Oroscopo di Gennaio 2020

Radicchio

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