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Riso Arborio

Riso Arborio

SIGMA

1000 GR


Il risotto è un piatto perfetto per le cene romantiche, e il Riso Arborio è l’ideale per cucinarlo. È un riso superfino dai chicchi grandi e perlati che crescono notevolmente di volume durante la cottura, assorbendo il brodo con tutti i suoi sapori fino a 5 volte l’equivalente del loro peso. Il nucleo rimane al dente, eppure la superficie cede quel giusto di amido che serve a legare e mantecare un risotto veramente cremoso e ricco. L’Arborio è adatto anche a qualsiasi preparazione di riso asciutto.

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