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Filetti di Alici del Mar Cantabrico

Filetti di Alici del Mar Cantabrico

Gusto&Passione

Filetti di alci distesi all'olio di oliva (35%) del Mar Cantabrico

Barattolo 100g (peso sgocciolato 65g)

Deliziosi Filetti di Alici, maturate "al sale" esaltando profumi e aromi tipici che conferiscono una qualità impareggiabile, filettate e di nuovo immerse in olio di oliva. Ideali per condire la pasta, arricchire le vostre insalate e realizzare ottime salse per condire le verdure cotte. Provale anche per crostini, tartine, pizze, panini e bruschette.
Filetti di Alici del Mar Cantabrico sono tra le migliori al mondo. Il Mar Cantabrico, situato a nord della Spagna, dove si affacciano le regioni dei Paesi Baschi, delle Asturie e della Cantabria; è una zona particolarmente adatta per il ciclo di vita dell'alice (Engraulis encrasicolus). La specie è la stessa che vive nel Mediterraneo ma qui sviluppa caratteristiche lievemente diverse; è l'inizio dell'Oceano Atlantico ma non è ancora oceano, questo fa sì che abbia temperature più fredde rispetto a quelle riscontrabili nel Mar Mediterraneo, ma non troppo fredde. Questo fattore fa sì che le acciughe in questa zona crescano di più e accumulino più grasso. La materia prima di partenza è, dunque, più pregiata, più carnosa, più saporita rispetto a alle alici classiche.

E' caratteristica distintiva delle acciughe del Cantabrico il loro sapore che ricorda a volte quello del prosciutto crudo iberico.

Ingredienti

Alici pescate nel mar Cantabrico 65% (alici, sale)
Olio di oliva
Sale

Allergeni

Contiene Alici

Informazioni Nutrizionali

Valori medi
per 100g/ml
Valore energetico
2010 Kcal / 879 kj
Proteine
29g
Carboidrati
0g
di cui Zuccheri
0g
Grassi
10g
di cui Grassi saturi
2,2g
Sale
12,0g

Modalità di conservazione

Conservare in luogo fresco anche dopo l'apertura.

Modalità di consumo

Si consiglia di consumare il prodotto dopo averlo sgocciolato per alcuni minuti.

Riciclo

Vaso - riciclo vetro Coperchio - non riciclabile

Prodotto e confezionato per

D.IT - Distribuzione Italiana Soc. Coop.
via Nanni Costa, 30
40133 Bologna (BO)
da
Poseidon SHPK
nello stabilimento di
Shengjin - Lezhe
Albania (AL 28 P.P.)

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