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Aceto di Vino Rosso

Aceto di Vino Rosso

SIGMA

BOTTIGLIA 500 ML

L'aceto è un prodotto tanto antico quanto ricco di proprietà eccezionali. Ideale per insaporire ogni piatto e insalata, puoi usarlo in cucina o sfruttare le sue altre preziose qualità. Definiamo con il nome di aceto il liquido acido che è ottenuto grazie all'azione di batteri Gram-negativi del genere Acetobacter, che, in presenza di aria e acqua, ossidano l'etanolo contenuto nel vino, nel sidro, nella birra, nell'idromele e in altre bevande alcoliche fermentate, oppure in altre materie prime quali malti, riso e frutta (anche mosto cotto), trasformandolo in acido acetico.
Ottenuto da un'attenta selezione e miscelazione di vini di qualità, l'Aceto di Vino Rosso SIGMA si caratterizza per il colore rosso rubino ed il gusto pieno e penetrante. Ideale per accompagnare, esaltare e condire pietanze e contorni dal sapore intenso.

Insalata con pere, gorgonzola e noci

Radicchio

Verza brasata con cipolla caramellata, uvetta e pinoli

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