Premiaty > SCUOLA SALATA Dicembre 2017

Zuppa di vongole

6 persone 45 minuti 35 minuti
  Ingredienti

450g di vongole

450g di patate

250g di cipolle

70g di bacon

100g di farina bianca "00"

100ml di vino bianco

100g di porri

200g di burro

200g di sedano

1/2l di panna da cucina

1 spicchio d'aglio

salsa Worcester

tabasco

alloro

timo

5g di pepe bianco in grani

sale