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Maggio 2022
Smoothie bowl al mango
4 persone
15' preparazione
Ingredienti
✗ sciroppo d'acero
✗ 2 manghi
✗ 2-3 banane mature
✗ 2-3 frutti della passione
✗ 2 vasetti di yogurt bianco al naturale
✗ granella di pistacchi
✗ 150g di lamponi freschi
PROCEDIMENTO
- Sbucciate le banane e tagliatele a rondelle. Mettetele su un vassoio coperto di carta da forno e sistematelo in freezer fino al completo congelamento.
- Mette poi le banane surgelate in un frullatore insieme allo yogurt, la polpa di 1 mango e 3 cucchiai di sciroppo d’acero. Frullate fino a ottenere una crema densa e dividetela in 4 ciotoline.
- Pelate l’altro mango e tagliatelo a cubetti. Unitelo allo smoothie insieme alla polpa dei frutti della passione, qualche lampone fresco, un filo di sciroppo d’acero e la granella di pistacchi. Servite subito.
