Premiaty > PICCOLI CHEF Giugno 2019

Sandwich di ricotta al limone

8 pe 10 minuti
  Ingredienti

16 frollini all’uovo

120g di ricotta fresca

1 limone non trattato

1 cucchiaino di zucchero semolato

PREPARAZIONE

  1. 1 Mescolate la ricotta con lo zucchero e aggiungete un cucchiaino di succo di limone.
  2. 2 Prelevate qualche striscia di scorza di limone e sminuzzatela finemente.    
  3. 3 Sistemate la ricotta fra i biscottini. Alla fine fate rotolare i sandwich nella scorzetta di limone. Riponeteli in frigo e serviteli freddi.