Premiaty > SCUOLA SALATA Gennaio 2018

Risotto agli scampi

6 persone 20 minuti 50 minuti
  Ingredienti

450g di riso Carnaroli

800g di scampi

1/2 carota

1 cipolla

4 cucchiai di passata di pomodoro

20g di burro

4 cucchiai di olio extravergine di oliva

1 limone non trattato

vino bianco

prezzemolo tritato

sale e pepe