Premiaty > TUTTI I GIORNI
Settembre 2019
Pissaladière con pomodorini multicolor
4 persone
20 minuti
45 minuti
Ingredienti
1,5kg di cipolle
1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
250g di pomodorini multicolor
15 olive nere
15 di filetti di alici del Mar Cantabrico distesi
3 cucchiai di olio extra vergine di oliva toscano IGP
sale e pepe
Procedimento
- Pelate le cipolle e affettatele sottilmente. Scaldate l’olio in padella, versate le cipolle, aggiustate di sale e pepe e cuocete per 20 minuti mescolando regolarmente.
- Scaldate il forno a 200°C, disponete la sfoglia in una teglia rettangolare ricoperta con carta forno e distribuitevi le cipolle. Unite anche i filetti di alici precedentemente dissalati, le olive e i pomodorini tagliati a metà. Cuocete a 200°C per circa 25 minuti, quindi sfornate e servite.
