Premiaty > SCUOLA SALATA Giugno 2018

Parmigiana di melanzane destrutturata in vasetto

8 persone 20 minuti 180 minuti
  Ingredienti

2 melanzane viola lunghe

200ml di panna fresca

300g di pomodori datterini maturi

olio extra vergine di oliva

origano secco

140g di parmigiano reggiano

zucchero di canna Demerara

sale e pepe