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Premiaty > PRONTI SI PARTE Novembre 2018

Caffè Viennese

  Ingredienti

120g di cioccolato extra fondente

cacao amaro q.b.

caffè in tazza

cannella

panna per dolci q.b.

PREPARAZIONE

  1. Prepara il caffè con una caffettiera moka per 4 persone. Intanto fondi a bagnomaria 120 g di cioccolato fondente spezzettato e suddividi 4 cucchiai di panna fresca in 4 tazzine.
  2. Versaci il caffè, zuccheralo a piacere e aggiungi il cioccolato fuso. 
  3. Decora ciascuna tazzina con panna montata, spolverizza con un velo di cacao amaro in polvere e 1 pizzico di cannella e servi immediatamente.