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Premiaty > MEAL PREP Settembre 2022

Meal prep settembre

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Settimana piena? Basta poco per mettersi avanti e gustare piatti sani, equilibrati e di stagione tutti i giorni

PATATE

Cuocete 500 g di patate per 40 minuti dalla presa del bollore, scolatele, fatele intiepidire e sbucciatele. Quando saranno a temperatura ambiente mettetele in un contenitore a chiusura ermetica. Conservatele in frigorifero.

FAGIOLINI

Lessate 600 g di fagiolini in acqua bollente salata, scolateli e bloccate la cottura in acqua corrente fredda. Sgrondate nuovamente quindi divideteli così: 1/3 in un contenitore a chiusura ermetica da conservare in frigorifero e 2/3 in una ciotola (serviranno per la torta salata).

POLLO

Tagliate 800 g di pollo a listarelle e cuocetele in una padella antiaderente con olio di oliva, 1 spicchio d’aglio e 1 cucchiaino di semi di cumino. Fate rosolare molto bene e sfumate con 150 ml di vino bianco secco. Fate evaporare e ultimate la cottura. Portate a temperatura ambiente, dividete a metà e conservate in 2 contenitori a chiusura ermetica in frigorifero.

RISO

Lessate 150 g di riso in acqua bollente salata per il tempo indicato sulla confezione, scolatelo e raffreddatelo sotto l’acqua corrente in modo da bloccarne la cottura. Sistematelo all’interno di un contenitore a chiusura ermetica e conservatelo in frigorifero (si mantiene fino a 5 giorni).

COUS COUS

Cuocete 100 g di cous cous seguendo le indicazioni sulla confezione, sgranatelo e fatelo raffreddare completamente. Sistematelo all’interno di un contenitore con chiusura ermetica e conservatelo in frigorifero fino al momento del bisogno.