Il cuore tenero del re dei vegetali

Simbolo di amene vacanze balneari, il cocco e i suoi innumerevoli prodotti sono estremamente versatili e ricchi. La polpa contiene sali minerali preziosi (potassio, magnesio, calcio) e vitamine; sebbene più ricca di grassi e calorie rispetto ad altri frutti, risulta facilmente digeribile. L’acqua all’interno della noce è rinfrescante e diuretica, mentre olio e latte (più concentrati) sono molto nutrienti.