ottobre 2019
Rotolini di piadina con formaggio, lamponi e crudo
Ingredienti:
- 2 piadine
- 250g di formaggio cremoso
- 300g di confettura di lamponi
- 250g di prosciutto crudo di Parma DOP
- timo
- x 4 persone
- Preparazione: 10 minuti
- Cottura: 4 minuti
Procedimento
- Scaldate le piadine in padella 2 minuti per lato. Tagliatele a strisce di circa 2,5 cm di altezza e spalmate il formaggio cremoso su ciascuna.
- Aggiungete le fettine di prosciutto crudo, un po’ di confettura e arrotolate la piadina fissandola con uno stecchino. Guarnite con timo fresco e servite.
