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luglio 2017
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Ghiaccioli bicolore allo yogurt, lamponi e pesche

Ingredienti:

  • per il composto alla pesca
  • 2 pesche gialle mature
  • 50ml di succo alla pesca
  • 125g di yogurt alla vaniglia
  • 40g di zucchero a velo
  • per il composto ai lamponi
  • 125g di lamponi
  • 40g di miele millefiori liquido
  • 125g di yogurt alla vaniglia
  • x 10 ghiaccioli
  • Preparazione: 15 minuti

Procedimento

  1. Sbucciate le pesche, tagliatele a cubetti e raccoglieteli nel frullatore con il succo, lo yogurt e lo zucchero a velo. Quando il composto sarà omogeneo, trasferitelo all’interno di 10-12 stampini da ghiaccioli riempiendoli per metà. Aggiungete gli stecchini di legno e ponete in congelatore per circa 45 minuti.
  2. Frullate poi i lamponi insieme al miele e allo yogurt e ponete il composto sullo strato alla pesca. Rimettete in freezer per almeno 3 ore prima di servire.

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