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maggio 2019
RICETTE DI STAGIONE

Crostini con fragole e stracciatella

Ingredienti:

  • 8 fette di pane ai cereali
  • 10 fragole
  • 220g di stracciatella
  • Per la salsa
  • 2 cucchiai di aceto balsamico
  • 1 cucchiaino di senape
  • 1 cucchiaino di miele millefiori
  • basilico
  • olio extra vergine di oliva
  • sale e pepe
  • x 4 persone
  • Preparazione: 10 minuti
  • Cottura: 5 minuti

Procedimento

  1. Su una piastra tostate il pane da entrambi i lati. Preparate la salsa mescolando con un cucchiaio l’aceto balsamico, la senape, il miele e l’olio. Lavate, asciugate ed eliminate il picciolo delle fragole, quindi tagliatele a rondelle.
  2. Sopra ogni crostone sistemate un cucchiaio abbondante di stracciatella e le fragole affettate con un pizzico di sale e pepe. Condite con la salsa e una o due foglie di basilico.

 

Stracciatella 140g Gusto&Passione

Pane a Fette 5 Cereali SIGMA

Aceto Balsamico di Modena IGP Gusto&Passione

Miele Millefiori Biologico 300 g VerdeMio

Olio Extravergine d'Oliva da Olive Taggiasche Gusto&Passione