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maggio 2020
BENESSERE

Crema di avocado e cacao con pistacchi e lamponi

Ingredienti:

  • 2 avocado maturi non troppo grandi
  • 2-3 cucchiai di caco in polvere non zuccherato
  • 40 g di pistacchi sgusciati e tostati
  • *100 g** di lamponi
  • 3 cucchiai di miele
  • x 4 persone
  • Preparazione: 15

Procedimento

  1. Pelate gli avocado e tagliateli a pezzetti, metteteli in un frullatore insieme al cacao e al miele e frullate per ottenere una crema omogenea. Se necessario, aggiungete pochissimo latte alla volta per ottenere una crema più morbida. Distribuitela in 4 coppette e ponetela in frigorifero per 2 ore.
  2. Tritate grossolanamente i pistacchi. Al momento di servire la crema, guarnitela con i lamponi freschi e la granella realizzata.