1. Lessate le patate con la buccia in acqua salata finché non saranno morbide, poi sbucciatele e schiacciatele.
2. Scaldate la bevanda di avena e fatevi sciogliere dentro la margarina. Unite poi la bevanda calda alle patate schiacciate, mescolando fino a ottenere un composto liscio e cremoso.
3. Regolate di sale, pepe e noce moscata. Servite con un filo d’olio.
