1. In una pentola scaldate un filo d’olio con l’aglio. Aggiungete la verza stufata e il baccalà a pezzi; fate insaporire.
2. Versate il brodo e cuocete per 10 minuti; poi il riso, e cuocete per altri 5 minuti. Regolate di sale e pepe e servite con olio a crudo.