Mondo Bio

Una rubrica utile a tutti per imparare a vivere in un’ottica più sostenibile e che sarà sicuramente apprezzata da chi cerca uno stile di vita che rispetti sempre più l’ambiente in cui viviamo. Non solo linee guida e consigli sulla nostra alimentazione, ma anche suggerimenti per muoversi in città o viaggiare a impatto sempre più vicino allo zero. Notizie, informazioni, nuove tecnologie e tanto altro, per vivere e crescere in un mondo sempre più bio.

Quali alimenti BIO acquistare?

Quali alimenti BIO acquistare?

Ci sono prodotti che è consigliabile comprare bio, perché più esposti a fitofarmaci o per il maggiore impatto ambientale. Agrumi Le arance di produzione biologica presentano valori più alti di…

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Uova biologiche: come riconoscerle

Uova biologiche: come riconoscerle

Le uova del contadino evocano lʼimmagine di galline che razzolano felici nel pollaio e sono sinonimo di uova naturali, sane e biologiche. Ma come si può essere davvero sicuri di…

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Come leggere l’etichetta dei prodotti bio

Come leggere l’etichetta dei prodotti bio

Per rendere riconoscibile un prodotto biologico, la Commissione Europea nel 2010 ha selezionato, attraverso un concorso europeo, un logo per migliorare lʼimpatto comunicativo e rendere evidenti le garanzie di qualità…

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Perché scegliere il biologico

Perché scegliere il biologico

Negli ultimi tempi il dibattito sul valore di una alimentazione sana a base di alimenti bio è stato molto vivace. C’è chi pensa che il biologico sia una moda del…

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Permacultura: quando nasce e in cosa consiste

Permacultura: quando nasce e in cosa consiste

La permacultura, termine che nasce dalla fusione dei termini inglesi permanent, agriculture e culture, indica un sistema di principi di progettazione degli insediamenti umani ispirato agli ecosistemi naturali. Viene coniato…

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Consigli sul consumo del sale

Consigli sul consumo del sale

Spesso i nutrizionisti consigliano di ridurre il consumo di sale. E con sale si intende, per antonomasia, il cloruro di sodio, cioè quel prodotto in granuli bianchi che si utilizza…

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Foraging e la raccolta di erbe spontanee

Foraging e la raccolta di erbe spontanee

Il termine foraging sta a indicare l’attività di raccogliere cibo spontaneo vegetale esplorando il territorio di diversi ambienti naturali, riconoscendo vegetali adatti al nutrimento umano. Anche raccogliere castagne in una…

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